早起想吃油条，可担忧外面的油条油不好，或许用了太多明矾。咋办？给您介绍一个自己炸油条的小妙招，便捷易学，营养好吃。
假设是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
盐的用量可以依据团体口味，假设太淡吃起来很平淡，可以适当多放一点盐。
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一同搅拌一下（油的用量是往常炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
放入过量面粉，不须要加水，面不要和硬了。
待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，期待发酵。
发酵好的面。
面板稍抹点油，分红4份。揉成条，压扁。
切成一个个小剂子。
锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
用的油不同，炸出油条的色彩也有差异。
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