咱们往常所见到的百合有两种，第一就是鲜百合，其次就是干百合，两种效用作用是不一样的。鲜百合假设一顿吃不完该要怎样保留呢？小编这里有妙招。
一、
新颖百合怎样保留？
冰箱保留
普通大家都会选用用冰箱冷藏保留，然而冷藏也要留意方法，不能就间接放出来，要将其放在碗中，用洁净的清水将百合淹没，而后放入冰箱2-6℃的冷藏层启动保留，每天都要换一次性水，这样普通状况下可以保留4-5天左右，假设放在零下的冷冻层保留的话，大略可以保留三个月。
真空保留
真空保留是百合保留中最适用的方法，将鲜百合洗净晾干后用塑料袋将其装起来，并用纸盒子装着，而后放在冰箱冷藏可以保留7-10天，冷冻可以保留半年，假设放在地窖或许放在泥土高层启动土藏的话，可以保留三个月到半年不等，当然，地窖保留的期间会比土藏保留期间要久。
晒干保留
其实生存中保留百合最经常出现的方法就是晒干后保留，也就是人们经常看到的干百合，详细方法是将鲜百合一瓣瓣剥上去，洗净后减掉彩色的局部，而后放在太阳公开暴晒，晒干后用纸袋装起来放在通风透气枯燥的中央即可，普通状况下，保留半年到1年应该不成疑问。只不过干百合的口感会比鲜百合差很多。二、
鲜百合的吃法
鲜百合有很多种的吃法，咱们可以用鲜百合来做成粥，也可以用鲜百合来间接做出甜汤，鲜百合还能制形成鲜百合茶和用冰糖来炖。
1、百合粥：
取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米区分淘洗洁净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖过量，即可食用。对中老年人及病后身材虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另内在百合粥内参与银耳，有较强的滋阴润肺之用;参与绿豆，可增强清热解毒之效。
2、百合汤：
将百合除去杂质洗净，在清水中重复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，参与过量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味;若放入冰箱寄存一会儿，又是极好的冰镇饮料。
3、百合煎：
取百合粉30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的效用。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。
4、百合蒸：
用鲜百合瓣与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。鲜百合的吃法
5、百合炒：
取百合粉50克，里脊片50克，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，参与过量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜幽香，具备补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲降低者食用此菜，还能增进食欲。
6、DIY美白面膜：
清洁脸部皮肤，用热毛巾敷脸5分钟后，百合粉10克左右加污浊水或过量蜂蜜、牛奶、和谐搅拌平均涂于脸部，坚持20分钟后用清水洗净，使肌肤白嫩润滑。
三、鲜百合的效用作用
1.润肺止咳：
鲜百合鲜品含黏液质，具备润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神：
鲜百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、心机恍惚、失眠多梦、心境抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜：
鲜百合清白艳丽，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有必定美容作用。
4.解渴润燥：
支气管不好的人食用鲜百合有助改善病情。
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