食材：樱桃、西米、白砂糖、色拉油、蜜渍樱桃做法：
1.樱桃洗净，可以用淡盐水浸泡，冲洗。
2.将樱桃蒂去除，参与三分之一或许四分之一的白砂糖。
3.小火，缓缓熬煮。
4.缓缓熬至樱桃萎缩，糖浆稀薄。
5.包之前，在西米中参与少许的清水，无需提早浸泡，水份也要少，湿润即可。
6.参与一勺色拉油，可以使粽子愈加晶莹剔透，也不会粘粽叶。
7.参与白砂糖过量。
8.粽叶逆时针弯成漏斗型。
9.参与西米，参与樱桃。
10.参与西米，填满，用勺背压实。
11.两边的粽叶向两边弯。
12.将长的粽叶折上来，小尾巴超一边折。
13.捆上绳子。
14.锅内水煮沸，参与粽子，中火，煮30分钟，焖10-15分。
15.将粽子捞出立刻投入凉水中。小贴士：1、西米不须要提早浸泡，也不要放太多的水。2、西米中参与少许色拉油，会防粘，也会使粽子愈加晶莹剔透。3、粽子投凉，会使粽子口感更好！4、水晶粽子不比糯米粽，还是牢靠点捆绑吧！
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