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麻婆豆腐的做法大全

晴天好市民

2024-10-08 23:22:04发布
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。重要原料为配料和豆腐，资料重要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。

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