沙棘，是一种食同源的植物， 沙棘中含有428种营养成分，190多种对人体有益的动物活性物质。有VC之王、黄酮之王、维生素宝库的尊称。

沙棘是惟一能在地球癌症砒砂岩和沙漠地带生活的植物，沙棘对温度的顺应度极高，能耐受最高温度可达-50 ℃，最高温度可达50℃。

我国的沙棘关键散布在新疆、甘肃、青海、河北、内蒙古、山西、陕西、云南、四川西部。常成善于海拔800——3600米朝阳的山嵴、谷地、枯竭河床地或山坡，多砾石或沙质土壤或黄土上。

沙棘是一种生命力倔强的植物，高海拔、昼夜温差大、光照时期长、沙质土壤、原生态的环境最适于沙棘成长。

相关于山西、陕西、甘肃、河北、内蒙古、西藏、云南、四川， 产于新疆阿勒泰的沙棘质量更好 ，详细体如今以下几方面：

1.天文环境

新疆阿勒泰地域环境好，处于平地林地向草原的过渡带，远离工业和人工污染，土壤中的微量元素丰盛，自古就是沙棘的原生地。

沙棘的根系十分兴旺，能深化低下30米。成长在新疆阿勒泰的沙棘沐浴着清爽的空气，踊跃排汇地下的矿物质和微量元素，小小的果实含有生命活性物质428种。

2.光照时期

相关于其他的地域，新疆阿勒泰地域白天时期长，夜晚时期短，每天超越16小时的光照，成长在这里的沙棘不只光协作用强，而且消耗少，营养物质积攒水平和活性成分含量远高于其他地域。

产于新疆阿勒泰地域的沙棘，每100克沙棘果实中，维生素C含量可达825—1100毫克，是其他地域沙棘的2—3倍。

3.海拔、温差

同类沙棘在严寒炎热、温差极大、降雨量少的高海拔顽劣环境中，营养成分比低海拔地域更高。

相关于其他地域，新疆阿勒泰地域海拔高，昼夜温差超越20摄氏度。这里成长的沙棘果实中维生素C、无机酸类、黄酮类、醣类和可溶性固形物等含量都为低海拔地域含量的1—2倍。

正由于沙棘在阿勒泰相对顽劣的环境中成长，能力孕育出多种动物活性物质及多种的微量元素。

4.土壤

山西、陕西、甘肃、河北、内蒙古、云南、四川地域多为黏土，沙棘根部易生病，影响排汇土壤里的微量元素。

新疆阿勒泰地域为沙质土壤，土质蓬松，无利于沙棘根系成长、排汇微量元素。