柚子属于柑橘类水果。
说到柑橘类水果，很多人只知道桔子，关于柑橘类水果有哪些其实并不分明。
柑橘类水果普通是分红四大类的，为柑子、橙子、桔子和柚子，还可以将其具体分为柑桔、柳丁、葡萄柚等27种水果。
柑橘类水果具备很好的营养价值，其中的果糖、维生素和各种微量矿物质含量丰盛，可以很好补充人体的营养。
筛选柚子的方法：
1、筛选柚子的时刻首先挑大个的，越大越好，大的示意长得成熟。
2、看状态，柚子的状态各有不同，有的圆，有的奇形怪状。
要选上尖下圆的好，不要选圆形，圆形果肉是白色的，而且口味酸；尖的果肉是白色，口感甜好吃。
3、大小一样的柚子，用手掂一掂，选重量重的，越沉的说明柚子水分多，果肉多。
另外还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩，这样的柚子才好吃。
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