颐然美食集

泰安美食特色

【泰安美食特色】泰安，位于山东省中部五岳之首的泰山脚下。泰安菜，历史悠久，以素菜为主，特点是：菜量大、分量足、味道浓，最负盛名的美食是泰山豆腐宴与野菜宴。历代帝王来泰山祭祀，都是吃素食，洁身养性，以示虔诚，仅豆腐宴一项就有上百道菜。泰安小吃也较有名气，如泰安煎饼、驴油火烧、炸赤鳞鱼等，都是到泰山旅游应该品尝的美食。

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