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孔子说：“食不厌精，脍不厌细。”
人活一世，不仅要吃饱，还要吃好。只有身体倍儿棒吃嘛嘛香，才能去追求更好的生活。
苏轼就是一个对吃很讲究的人。
虽然苏轼一生颠沛流离，但他却极注意饮食，尽管条件艰苦，他也会想方设法改善一下自己的生活。
苏轼被贬海南时，喜欢上了吃生蚝。
冬季来临，当地人给他送来了生蚝，苏轼把个头小的生蚝剥出来肉来，然后带着浆放到水里，加入酒一起煮熟。
他还把个头比较大的生蚝放在炭火上烤着吃，觉得比水煮更加的美味。
在给儿子苏过的书信中，已经62岁高龄的苏轼童心未泯，他对儿子说：“千万不要把吃生蚝的方法告诉别人，不然其他人都会要求皇上把他们发配到海南来了。”
除了生蚝，苏轼还发明了“东坡肉”“东坡羹”、“东坡豆腐”等美食。他一生坎坷，但是却活到了六十四岁的高龄，这和他平时注意营养是分不开的。
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