鱼的营养十分丰盛，食疗效用无法小视，而且不同种类的鱼保健配置也不尽相反，所以经常成为诸多靓汤的主料，例如鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等配置，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状；而若是与少许川贝合煮，便可以起到抗炎作用......