椒盐皮蛋，是一道十分有名的下酒菜，具备不凡的口感且吃起来QQ弹，搭配冰冰的啤酒很是对味，不过为了让全家老老少少都可以品味这道皮蛋美食，咱们可以用白色甜椒来替代红辣椒，胡椒盐少放一点，或是齐全用盐巴取代胡椒盐，让不敢吃辣的小好友也能大快朵颐，......