糌粑是一种传统的藏族食品，是用高原特有的青稞面制成的，青稞是一种耐寒、耐旱、顺应性强的作物，关键散布在高原地域，是西藏地域的关键食粮作物之一，制造糌粑的原料关键有青稞面、水和盐，首先将青稞面参与水中搅拌平均，而后用手揉搓成团，再用手掌压扁成......